Газовые варочные панели: формы, стили и советы по выбору

Лучшие производители газовых варочных панелей

Производством газовых плит занимаются почти все бренды, создающие технику для кухни. Но среди них выделяются объективные лидеры. Надежные компании отличаются от прочих тем, что они разрабатывают плиты самостоятельно, используют качественные материалы и ведут производство на собственных заводах. В список этих компаний входят:

• Bosch — немецкий бренд, поставляющий как потребительские, так и промышленные технологии с 1886 года;
• Electrolux — шведская фирма, один из ведущих мировых производителей техники, работающий с 1919 года;
• LEX — именитый европейский производитель, имеющий заводы в Польше, Италии и Китае;
• MAUNFELD — торговая марка международного уровня, работающая на территории Европы и Турции;
• Weissgauff — изготовитель варочных панелей, разработанных в немецком конструкторском бюро;
• Gorenje — словенская фирма, создающая технику для дома с 1950 года.

Уход за газовой варочной панелью

Особенности ухода за газовыми поверхностями зависят от материала, из которых они выполнены. Для абсолютно любого типа материалов есть свой набор средств, который сможет помочь очень хорошо справляться с самыми разнообразными загрязнениями:

• Стальные варочные поверхности чистятся мягкой губкой, которая мочится мягким моющим средством или очень слабеньким раствором пищевой соды. Как вариант, можно использовать специальные средства-эмульсии для очищения, но после их применения нужно бережно мыть поверхность чистой водой. Нельзя ни за что применять абразивные средства в порошках, поскольку это приведет к появлению царапин.
• Эмалированные газовые поверхности также не терпят применения абразивов в уходе. При слабых загрязнениях поверхность чистится легко мягкой губкой, смоченной в растворе средства для мытья посуды. Если загрязнения масштабные или застаревшие, для очищения применяются более крепкие средства консистенции из крема.
• Чугунные поверхности наименее прихотливы в уходе. Чистить их можно практически что любыми средствами находящимися рядом, также и средствами бытовой химии. Но намного лучше с очисткой чугунной поверхности справляется обычная поваренная соль.
• Стеклянные и стеклокерамические поверхности просят по максимуму внимательного ухода —  следует избегать использования абразивов и предметов изготовленных из металла, и вдобавок стоит тщательно мыть поверхность после применения химсредств. Средство для ухода за стеклянной или стеклокерамической поверхностью может быть в форме геля, спрея или эмульсии. Советуют производители и специальные одноразовые салфетки.

Чтобы подобрать правильно газовую поверхность для варочной поверхности, нужно иметь в виду очень важные свойства, и вдобавок сформируетесь с набором необходимых основных и добавочных предназначений. Прекрасный выбор — фактическая варочная поверхность от отличного производителя из усредненной ценовые категории.

На что обратить внимание?

При покупке следует внимательно оценить дополнительный функционал, которым обладает техника.

Самые хорошие современные газовые устройства оснащены электроподжигом, благодаря которому огонь в горелке вспыхивает с искры, высеченной электричеством. Пользоваться механизмом очень просто – достаточно повернуть тумблер, отвечающий за соответствующую горелку, и подождать пару секунд. Также электроподжиг избавляет от необходимости постоянно следить за наличием спичек в доме. На сегодняшний день электроподжиг бывает двух видов – автоматический и механический (полуавтоматический). При автоматическом поджиге задействуется только переключатель, при механическом дополнительно необходимо нажимать кнопку включения.

Функция газ-контроля отслеживает подачу газа и в случае, если пламя гаснет (например, пролилась закипевшая жидкость), автоматически отключает прибор. Популярность моделей, оснащенных газ-контролем объясняется тем, что они полностью безопасны и нет необходимости неотлучно следить за процессом приготовления.

Блокировка панели исключает возможность случайного включения прибора, к примеру, детьми или домашними животными.

Дизайн «Домино» являет собой особую конструкция панели, которая позволяет составлять комбинацию из отдельных модулей. Так, можно объединить двухкомфорочный газовый агрегат с таким же, только электрическим.

Ошибки при выборе

Одна из главных ошибок при покупке варочной панели на газе заключается в игнорировании такого важного фактора как материал, из которого изготовлены решетки. Они могут быть чугунные или эмалированные

Эмалированные более дешевые и легкие, однако покрытие имеет свойство изнашиваться, что приводит к деформированию конструкции и, как следствие, к угрозе падения посуды.

Чугунные решетки прочны и устойчивы, не деформируются от большого веса и высоких температур, но достаточно тяжелые и пористые, что усложняет их чистку. Мыть чугун необходимо вручную, так как после посудомоечной машины материал может покрыться ржавчиной. Стоит отметить, что чем глаже поверхность чугуна, тем меньше он загрязняется.

В идеале, на каждую конфорку должна быть предусмотрена отдельная съемная решетка – это значительно упростит процесс уборки. А удлиненная форма будет лучшим решением, если приходится часто двигать с места на место тяжелые емкости

Также важно убедиться, что решетки устойчивы и оснащены специальными защищающими от царапин накладками

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Компактность и внешняя привлекательность;
• Широкий выбор моделей и дизайна позволяет подобрать технику практически к любому интерьеру;
• Наличие газового прибора не скажется на счетах за электроэнергию;
• Отключение электроэнергии не остановит работу агрегата, а значит, не лишит ужина или чашечки горячего кофе;
• Исключены поломки из-за нестабильного напряжения;
• Приготовление пищи на огне позволяет сохранить максимум полезных веществ;
• Повышенные условия безопасности благодаря газ-контролю;
• Газовые конфорки не нуждаются в прогреве, а по окончанию работы – в остывании;
• Стоят дешевле, чем электрические аналоги.

Недостатки:

• Имеют меньше дополнительных функций;
• Более сложный монтаж;
• Необходимость в хорошей системе вентиляции, иначе возможна порча мебели.

Лучшие 4-конфорочные газовые панели

Газовые встраиваемые панели с 4 конфорками – наиболее распространенный и популярный вариант. Они позволяют одновременно готовить несколько блюд на всю семью и по своим размерам подходят практически к любым стандартным столам и тумбам.

Smeg PVL664CN – ультрасовременная панель

5.0

★★★★★
оценка редакции

91%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Эта газовая панель сочетает в себе стильный, современный дизайн и высокую эффективность. Она оснащена уникальными плоскими конфорками Blade.

Такая конструкция обеспечивает непрерывный круг пламени, направленного строго вверх, что на 20% ускоряет нагрев посуды и ее содержимого. Сама панель из стеклокерамики быстро остывает, легко очищается и имеет защиту от перегрева.

Модель выполнена в современном дизайне Hi-Tech, стальные решетки покрыты титановым напылением, способным выдерживать температуру до 1100°С. За отдельную плату можно приобрести набор декоративных решеток в виде птиц, фруктов, листьев или бабочек.

Достоинства:

• Уникальная форма конфорок;
• На 20% ускоренный нагрев;
• Титановое покрытие решеток;
• Стеклокерамическая поверхность;
• Возможность установки декоративных упоров;
• Защита от перегревания.

Недостаток:

Высокая цена.

Панель Smeg PVL664CN оценят те, кто любит многофункциональность, надежность и при этом ищет действительно оригинальную кухонную технику. Такая плита станет настоящим украшением кухни, оформленной в современном стиле.

Hotpoint-Ariston TQG 641 – эргономичная варочная поверхность

4.8

★★★★★
оценка редакции

88%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Оригинальное ромбовидное расположение конфорок в этой модели позволяет максимально удобно размещать на плите посуду. Поверхность самой панели изготовлена из закаленного стекла, имеющего повышенную устойчивость к ударам.

Ухаживать за такой поверхностью довольно просто: загрязнения легко удаляются влажной губкой, а разводы – специальным спреем для стекол. Чугунная решетка состоит из трех отдельных частей, что облегчает ее очистку. А силиконовые накладки предотвращают образование царапин на стекле.

Достоинства:

• Удачное расположение конфорок;
• Прочная поверхность из закаленного стекла;
• Легкая очистка;
• Решетка из отдельных частей;
• Автоматический электроподжиг;
• Опция «минимальный огонь».

Недостатки:

Нет конфорки с тройной или хотя бы двойной короной.

Плита TQG 641 от Hotpoint-Ariston имеет оптимальное соотношение «цена-качество». Она удобна и подходит для большинства кухонь.

Electrolux GPE 363 MB – простенько, но со вкусом

4.7

★★★★★
оценка редакции

85%
покупателей рекомендуют этот товар

Газовая панель имеет универсальный дизайн, подходящий для кухонь и в современном, и в классическом стиле.

Поверхность из эмалированной стали, окрашенная в черный цвет, легко очищается и не требует применения специальный средств.

Модель оснащена разными по мощности конфорками для одновременной готовки в посуде любого диаметра. Одна из горелок имеет тройную корону, что позволяет готовить в большой посуде или в воке. Регуляторы позволяют тонко отрегулировать мощность пламени.

Достоинства:

• Конфорка с тройной короной;
• Универсальный дизайн;
• Легкая очистка;
• Точная настройка пламени;
• Газ-контроль и автоподжиг.

Недостатки:

Ручки поначалу туговато работают.

Простая в управлении и доступная панель Electrolux GPE 363 MB подойдет для тех, кто готовит много и часто.

Gefest СГ СН1210 К5 – лучший бюджетный вариант

4.5

★★★★★
оценка редакции

82%
покупателей рекомендуют этот товар

Сдержанный дизайн и простота эксплуатации – одни из основных преимуществ этой панели, если не учитывать ее невысокую стоимость.

Расположенные сбоку рычаги управления меньше загрязняются, в отличие от большинства других панелей, где они размещены сверху.

Gefest 1210 имеет устойчивые чугунные решетки, по которым не скользит даже мокрая посуда. Кроме того, в комплекте идет дополнительный съемный упор для турки (или любой другой утвари с узким дном).

Достоинства:

• Низкая цена;
• Простое управление;
• Различные по мощности конфорки;
• Устойчивые чугунные решетки;
• Классический дизайн.

Недостатки:

Нет газ-контроля.

Газовая плита СГ СН 1210 К5 от GEFEST – оптимальный вариант для тех, кому нужна недорогая, но надежная варочная поверхность без лишних «наворотов».

Рейтинг встраиваемых газовых варочных панелей

Обилие моделей осложняет выбор, поэтому при решении стать обладателем подобного устройства не лишним будет ознакомиться с отзывами покупателей и рейтингом лучших образцов, по мнению специалистов и пользователей.

Встраиваемые газовые варочная 2-х конфорочные панели

1. Hansa BHGI32100020

Модель, которая является самым бюджетным вариантом из лучших в рейтинге. Одной из особенностей является возможность подключения внешнего баллона при отсутствии магистральной подачи газа. Преимуществами модели являются компактность, наличие электророзжига, удобная регулировка мощности и приемлемая стоимость, которая составляет 6 500 рублей.

2. Gorenje GC 341 UC

Модель, возглавляющая рейтинги. Встраиваемая варочная панель Горение является шедевром в своём классе. Площадка изготовлена из шлифованной стеклокерамики, решётка − чугунная, имеются дополнительные функции (газ-контроль, автоматический поджиг), в комплекте имеются специальные форсунки для перевода плиты на сжиженный газ (при необходимости). Из плюсов можно дополнительно отметить качество исполнения и стильный дизайн. Главным минусом служит цена, которая составляет 14 000 рублей.

Встраиваемая газовая 4-х конфорочная варочная панель

3. Asko HG1666SB

Модель, которая является несомненным лидером, но при этом может похвастаться своей немалой ценой, которая составляет 45 000 руб. Несмотря на использование нержавеющей стали, запатентованное покрытие Poliant обеспечивает надёжность и практичность при использовании. Одна из конфорок имеет двойной контур с WOK-решёткой, которая снимается. Достоинствами плиты служит качество сборки, полный набор горелок, с точки зрения универсальности, богатый функционал. Из недостатков пользователи выделяют только высокую цену.

Цена: ₽ 44 900

Варочная встраиваемая газовая 5-ти конфорочная панель

4. Hotpoint-Ariston 750 PCT

Встраиваемая газовая варочная панель от Аристон, которая хоть и не занимает лидирующие строчки рейтинга, но обладает идеальным соотношением «цена−качества». Устройство предлагается в магазинах по стоимости 16 000 рублей. За эти деньги покупатель получает эмалированную сталь, чугунную решётку, дополнительные функции в виде электроподжига, контроля газа. Даже при наличии 5 конфорок панель обладает компактными размерами (ширина – 75 см, глубина – 51 см).

Встраиваемые варочные 3-х конфорочные газовые панели

5. Bosch PCC615В90Е

Лидер рейтинга, предлагающая пользователю три конфорки, одна из которых обладает увеличенной мощностью с тройной короной формы WOK. Решётки выполнены из чугуна, сама панель – нержавеющая сталь. Имеется электрический поджиг, защита от утечек газа, а специальная функция FlameSelect позволяет осуществлять 9-ступенчатую регулировку пламени. Из недостатков можно выделить короткий шнур для электропитания. Стоимость модели − 19 100 рублей.

6. Gefest CH 2120

Привлекающая к себе внимание необычной формы панель, которая придёт по вкусу любителям оригинального, но не позволит сэкономить пространство, поскольку за счёт своей треугольной формы имеет размеры по ширине 73 см и глубине в 50 см. Имеется контроль газа, электроподжиг, встроенный в переключатели, возможность зафиксировать малое пламя

Из достоинств можно выделить индивидуальные решётки для каждой конфорки и гарантию от производителя на 2 года. Стоимость составляет 11 000 рублей.

Цена: ₽ 10 800

Общие рекомендации: выбираем газовую варочную панель

Зная основные нюансы, можно начинать выбирать производителя, руководствуясь отзывами и собственными впечатлениями от брендов. Основной параметр, на который необходимо ориентироваться – площадь кухни. Небольшие пространства требуют компактных устройств (духовку оптимально устанавливать отдельно). Вентиляция в помещении должна быть хорошей, чтобы снизить нагрев воздуха.

При выборе модели требуется принимать во внимание размер варочной поверхности. Он составляет в среднем от 30 до 90 см

Высота основной части прибора (без духовки) может быть от 3 см до 10 см, глубина в среднем 54 см.

В продаже имеются узкие модели, которые можно скрепить специальными рамками. Материалы подбираются в соответствии с выбранным стилем и интерьером кухонного пространства, поскольку техника должна дополнять обстановку, делать её глубокой и гармоничной.

Таким образом, ответом на вопрос, как выбрать удобную и практичную варочную панель, работающую на газу, будет внимательное отношение к процессу выбора моделей. Учитывая перечисленные нюансы и особенности можно купить технику, которая прослужит долго, поможет оптимизировать процесс приготовления пищи, снизит время пребывания на кухне, повысив качество.

Рейтинг лучших моделей встраиваемых панелей

Перед покупателем неизбежно встает вопрос: какой фирмы выбрать варочную газовую панель? Далее представлен список самых лучших варочных газовых панелей, на которые стоит обратить внимание

Gorenje GW 65 CLI

Изделие не только красиво выглядит, но и гарантирует высокую безопасность благодаря системе газ-контроля, которая заключается в том, что подача газа остановится, если огонь потухнет.

Среди основных особенностей и характеристик можно выделить следующие моменты:

• разные диаметры конфорок, что позволит вам готовить несколько блюд одновременно;
• высота панели около 9 см;
• вес конструкции  12 килограмм;
• ширина – 0, 6 метра;
• глубина – 0,51 метра;
• наличие автоматического электроподжига.

Bosch PCH615B90E

Особенностью газовых плит Bosch является наличие обычной и автоматической системы электрического поджига. Так, в первом случае достаточно повернуть переключатель мощности, после чего газ начнет подаваться, и нажать кнопку поджига. Во втором газ поджигается на автомате моментально после поворота переключателя. Следует отметить следующие характеристики газовой варочной панели этой модели:

• панель оснащена термоэлектрической защитой от газовых утечек, поэтому как только пламя погаснет, газ не будет подаваться;
• устройство изготовлено из материала, не подверженному коррозии;
• на поверхности имеется две решетки и четыре конфорки – двойная корона и три стандартных;
• конструкция высотой 5,2 см, шириной – 58,2 см и глубиной – 52 см.

Bosch PPP616M91E

Недостатком устройства можно назвать маркость, поэтому очищать его придется чаще, чем другие виды. Среди особенностей панели:

• стандартный размер варочной панели на 4 конфорки;
• у панели предусмотрена функция MainSwitch, позволяющая одной кнопкой прекратить подачу газа на всех конфорках;
• устройство можно монтировать двумя способами – на столешницу или вровень с ней;
• управление выполняется с помощью ручек поворота.

Среди недостатков – наличие только форсунок для газа в баллонах, отсутствие резиновых ножек на решетке, сложность правильного подведения газа, что сказывается на давлении.

Hotpoint Ariston TD 640 S(CH) IX

Hotpoint Ariston TD 640 S(CH) IX выделяется среди всех футуризмом и инновациями в дизайне, особенно красиво смотрится пламя, отраженное на гладкой зеркальной поверхности. Для создания основы использовали также закаленное стекло, поэтому первые сложности возникают с уходом и поддержанием чистоты. Особенности модели:

• расположение конфорок крестообразно, что облегчает доступ к кастрюлям и сковородкам при готовке и исключает перегрев переключателей;
• простота управления устройством;
• наличие газ-контроля и электроподжига;
• экономная цена;
• набор форсунок, подходящих для подключения большинства видов газа.

Как видите, все модели имеют и достоинства и недостатки, поэтому перед покупкой обязательно взвесьте все за и против.

Лучшие недорогие газовые варочные панели

Газовые варочные панели — особенно те, что можно аккуратно встроить в поверхность кухонной столешницы — стоят дорого. Но даже рейтинговые производители предлагают бюджетные линейки варочных плит на газе. Следующая тройка имеет наиболее высокие рейтинги среди прочих предложений.

GEFEST СГ СН 1210 К5

9.4

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
8.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
9

Варочная поверхность GEFEST СГ СН 1210 К5 имеет систему электророзжига горелок, а также удобную кнопка розжига на панели. Панель, кстати, имеет металлический цвет и четыре конфорки разных размеров. Это позволяет комфортно готовить, разогревать блюда разного размера. Чугунные решетки, защищающие каждую конфорку, отлично проводят тепло, но предупреждают появление ожогов, так как удобно ограждают ладони пользователя от пламени. Общие габариты устройства — примерно 59х52х8,5 сантиметра. Их достаточно как для установки на классической кухне в квартире, так и для монтажа в миниатюрной студии.

ПЛЮСЫ:

• Адекватный вес в девять килограмм;
• Первый класс электробезопасности;
• Можно использовать даже при выключенном электричестве;
• Четыре удобные зоны для приготовления пищи;
• Устойчивые чугунные решетки;
• Удобное расположение ручек для переключения режимов.

МИНУСЫ:

• Отсутствие контроля затухания газа;
• Неудобные резиновые насадки на ножки;
• Слабое крепление верхней накладки к корпусу.

LEX GVS 644-1 IX

9.2

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9.5

Надежность
9

Отзывы
9

Газовая варочная плита LEX GVS 644-1 IX создана из долговечной нержавеющей стали, а решетки покрыты специальным чугунным напылением. Она справляется с задачами довольно быстро и качественно. Выводится газ через четыре конфорки разного размера. Это делает бюджетную европейскую плиту идеальной для тех, кто готовит часто, но не на профессиональном уровне. И для тех, кто не хочет переплачивать за дополнительные функции. Регуляция работы варочной панели происходит с помощью специальных ручек. Они совмещены с системой электроподжига, что значительно облегчает управление газовой варочной поверхностью.

ПЛЮСЫ:

• Приятный внешний вид и качественный стальной корпус;
• Удобное расположение ручек для управления;
• Стоит довольно дешево;
• Хорошее покрытие металлических решеток;
• Варочная панель легко монтируется в столешницу;
• Простое управление за счет поворотного механизма.

МИНУСЫ:

• Заметна даже мелкая грязь;
• Неудобное подключение газа;
• Решетка и накладки плохо подогнаны по размерам.

DARINA T1 BGM 341 11 At

8.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
8.5

Качество
9

Цена
8

Надежность
9

Отзывы
9

Газовая варочная панель DARINA T1 BGM 341 11 At имеет систему электрического поджига. Она встроена в поворотную ручку, поэтому управлять плитой легко. Особенно просто ее освоение дается тем, кто подробно изучает доступную инструкцию от производителя. У устройства есть четыре конфорки. Это позволяет устанавливать его даже в домах, где принято питаться исключительно дома, причем еще и плотно. Отзывы лестно отзываются не только о технических характеристиках и о возможностях устройства, но и о его внешнем виде. У него элегантный корпус, выполненный в стальных и черных тонах. Это позволяет адаптировать газовую панель под любые современные интерьеры.

ПЛЮСЫ:

• Адекватная стоимость как в сети, так и в реальных магазинах;
• Хорошая система электроподжига;
• Удобно расположены рычаги для управления;
• Матовое и эстетичное покрытие;
• Управление за счет поворотного механизма, который медленно изнашивается;
• Дополнительные форсунки в комплекте.

МИНУСЫ:

• Нужно моментально мыть, чтобы не оставалось следов;
• Сложная установка;
• Трудно поставить, если толщина столешницы не превышает 3,8 сантиметра.

Рейтинг 3-х конфорочных газовых панелей

3-конфорочные поверхности не менее популярны среди домохозяек и профессиональных поваров. Лучшие модели таких изделий представлены ниже в порядке убывания рейтинга:

1

Weissgauff HGG 451 WFH

Лидером рейтинга трехконфорочных панелей становится Weissgauff HGG 451. Компактно расположенные конфорки при ширине всей панели всего 45 см позволят удобно расположить оборудование в маленькой кухне. Поверхность из закалённого стекла придаёт оборудованию особый шарм и хорошо противостоит повышенным температурам. 2 съёмные тяжёлые чугунные решётки позволят поставить ёмкость любого объёма. Устройство оборудовано по самым передовым технологиям, обеспечивая безопасность потребителей. Газ-контроль автоматически отключает подачу топлива, когда горелка случайно гаснет, а современный электроподжиг позволит ему снова быстро разгореться.

2

Zigmund & Shtain GN451 S

Надежная и качественная варочная поверхность. Корпус из нержавейки подойдёт к большинству столешниц, оформленных как в классическом, так и в современном стиле. В основу заложен принцип вертикальной подачи газа, благодаря особой конструкции перфорации в горелках. Вся тепловая энергия идёт исключительно на разогрев, а использование WOK конфорки позволит приготовить пищу в считанные минуты. Если конфорка заливается выкипевшей жидкостью, газ-контроль мгновенно реагирует и перекрывает форсунку. Единая чугунная решётка идеально подходит для разогрева большого объёма жидкости и остаётся устойчивой при приготовлении пищи в любой кастрюле.

3

GEFEST ПВГ 2150-01 К93

Данная модель обладает уникальным дизайном, так как стекло поверхности окрашено с имитацией под мрамор, а само расположение конфорок – горизонтальное, в ряд. Дизайнерское решение украсит интерьер, но, вместе с тем, займёт много свободного места, так как после монтажа за прибором остаётся пустое пространство. Производитель оснастил варочную поверхность системой контроля подачи газа и электроподжигом, а также одна из горелок имеет функцию включения второго кольца пламени. Из минусов стоит отметить неустойчивые раздельные решётки, что требует точного позиционирования кастрюли над конфоркой, чтобы исключить её случайное опрокидывание.

4

Krona ANIMA 45 IV

Стильная плита в классическом стиле от российского производителя замыкает рейтинг. 8-мм стеклянная поверхность цвета слоновая кость, украшенная позолоченными вензелями в сочетании с поворотными ручками в ретро стиле, придают конструкции уникальный внешний вид. Массивные чугунные решётки дополняют общую стилистику прибора, особенно на WOK конфорке с 3 коронами пламени, однако данные элементы являются слишком неустойчивыми при эксплуатации. Модель можно также отнести к повышенному классу обеспечения комфортности и безопасности из-за наличия системы газ-контроль. Помимо непрактичных решёток, минусом является слишком высокая цена для отечественной бытовой техники.

Выбираем тип конфорок

Модификации конфорок различаются, а их количество варьируется в пределах 1-7 штук. Разнится и мощность горелок, причем в широких пределах (100-3500 Вт). Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель, опираясь на тип горелки — варианты такие:

1. Вок — впечатляющая мощность, выгнутая форма (восточные повара используют это качество для быстрой жарки еды на сковородах).
2. Корона (двойная либо тройная) — пламя вырывается из нескольких рядов отверстий, что позволяет экономно расходовать газ, действуя в зависимости от размера посуды.
3. Гриль — решетка либо ребристая толстая поверхность.
4. Coup de feu — чугунная плоскость, типичная для расширенных блоков (удобно разогревать еду в тарелках, тушить мясо и овощи, готовить соусы).

Типы конфорок

Количество конфорок и их расположение

7 — это максимально возможное число конфорок в современных варочных панелях. Если у вас малогабаритная кухня, а ведете вы холостяцкий образ жизни, 2 конфорок будет достаточно. В семьях из 3-5 человек готовить приходится много, поэтому четырехконфорочная плита будет оптимальным решением. Желательно иметь горелки разной мощности — маленькую, большую и 2 средних. А вот модификации на 5-7 конфорок предназначены для больших семей и крупногабаритных кухонь.

Профессиональные модели на 5-7 конфорок устанавливаются также в кафе и небольших ресторанах

Важно понимать, что такие устройства занимают немало места, поскольку внутрь корпуса помещено много нагревательных элементов. Расположение конфорок на панели напрямую зависит от их количества

Вот типичные конфигурации:

• треугольник (актуально для 3 горелок);
• ряд (рассчитывается на 3-4 конфорки, это намечающийся тренд);
• квадрат (традиционное четырехконфорочное решение);
• ромб (еще одна вариация на 4 горелки);
• прямоугольник (решение для 5 горелок, одна из которых локализуется в центре);
• нестандартный вариант (тут широкое поле для фантазии, а товар производится штучно).

Выбирая количество конфорок, учитывайте сколько блюд за раз вы готовите

Тип поверхности

Следующее, на что нужно обращать внимание при выборе газовой поверхности – это тип покрытия. Какой бы красивой и функциональной ни была плита, неудачно подобранный материал способен испортить хорошее впечатление от покупки уже в первый месяц.

Нержавейка

Больше всего нареканий со стороны хозяев заслужили модели из нержавеющей стали. На фото в интерьере они выглядят роскошно, но уже после первого приготовленного блюда блестящие поверхности требуют тщательной очистки от пятен и капель воды. Жирные отпечатки рук, мыльные разводы – все это портит внешний вид плиты. При этом для ухода за модной техникой нужны специальные чистящие средства: жидкие и не содержащие абразивных частиц.

Стеклокерамические поверхности

Стеклокерамика (на фото) сегодня получает все большее распространение. Ее используют для изготовления не только электрических поверхностей, но и газовых. Причем для установки можно выбрать любую понравившуюся конструкцию:

1. Традиционные плиты – имеют классические газовые горелки, выведенные на поверхность из стеклокерамики. Выглядят вполне современно, но все-таки прозаично.
2. Газ под стеклом – а вот это уже настоящий футуризм. Особенность подобных моделей заключаются в том, что конфорки спрятаны под рабочей поверхностью из стеклокерамики. Смотрится просто потрясающе.

У этих плит есть еще одно уникальное свойство: нагрев рабочей плоскости в основном передается вертикально, в горизонтальном же направлении стеклокерамика практически не накаляется. Возможно, это и есть главная беда современной техники. Плита из-за резких перепадов температур может треснуть, а ремонт с установкой новой панели влетит в копеечку.

Для таких плит рекомендуется выбрать специальное моющее средство на основе силикона. Смывать его со стеклокерамики не придется – после высыхания состав превратится в невидимую пленку, которая будет защищать панель. И есть от чего.

Кроме точечных ударов и перепадов температур, влекущих за собой дорогущий ремонт, плиты из стеклокерамики боятся контакта с горячим сахаром (сиропом, соками). При попадании сладких продуктов на варочную панель такие загрязнения нужно немедленно удалять. Если вовремя этого не сделать, верхний слой стеклокерамики начнет разрушаться, и внешний вид плиты будет испорчен.

Стекло

Менее капризным оказалось закаленное стекло. Оно вряд ли когда-нибудь потребует замены или ремонта, практически не царапается, хотя и здесь лучше выбрать мягкую бытовую химию. Очистить его очень просто, но делать это нужно почаще: загрязнения хорошо видны на черных поверхностях, особенно заметна на темном стекле пыль. Белые плиты всегда выглядят чище, но в продаже таких моделей, увы, немного. Кстати, панели-домино с закаленным покрытием тоже редкость.

Эмалировка

Самый дешевый вариант – эмалированные поверхности, хотя здесь производители могут порадовать неплохим выбором расцветок (фото). Единственное, чего боятся такие плиты – точечных ударов, из-за которых кусочки эмали могут откалываться. Самостоятельному ремонту подобные дефекты не подлежат.

Средний ценовой сегмент

Обширный класс, где собраны популярные модели, сочетающие внешний вид, надёжность, функции.

MAUNFELD EGHG 32.33CB/G — удобная и прочная

Компактная варочная поверхность, которая не ограничивает кулинарные возможности хозяек. Модель оборудована двумя итальянскими конфорками мощностью 1700 Вт и 3000 Вт. MAUNFELD EGHG 32.33CB/G имеет удобное фронтальное управление, автоматический электроподжиг.

Реализована возможность подключения не только к магистральному газопроводу, но и к баллонам, что позволяет устанавливать плиту на даче, в подсобке, других временных помещениях, где требуется готовить еду.

Преимущества:

• чугунная решётка;
• WOK-горелка;
• полнотелые ручки управления, которые не греются;
• комплектующие от французских и итальянских производителей;
• стекло толщиной 88 мм;
• закруглённые края;
• форсунки для баллонного газа в комплекте

Недостатки:

• универсальная инструкция, неучитывающая особенности конкретной модели производителя;
• винты недокручены.

Hansa BHGI63130 — польская сборка

Добротная варочная панель, сочетающая стиль и набор опций, способную составить конкуренцию элитным моделям. Учитывая качество используемых материалов, сборки, внешний вид, у Hansa BHGI63130 в своём сегменте практически нет конкурентов.

Модель предлагает стандартный набор опций: четыре конфорки разной мощности, функциональности, автоматически поджиг, система «газ-контроль». Прочная чугунная решётка прослужит много лет. При этом она устойчива, выдерживает высокие температуры, исключает скольжение посуды.

Температуру нагрева можно регулировать используя поворотные переключатели, удобно расположенные на передней панели.

Основные плюсы:

• одна из конфорок — трёхконтурная;
• удобное расположение переключателей.

Минусы:

в комплекте нет вилки, короткий шнур электропитания.

Weissgauff HGG 641 BGH — флагманская модель

Варочная панель Weissgauff с системой «Газ-контроль», WOK-конфоркой, создающей сразу 3 независимых контура пламени общей мощностью 3,5 кВт. Это топовая модель бренда, представленная в чёрном премиум-цвете.

Система защиты поверхности обеспечивает устойчивое размещение решёток. Закалённое стекло устойчиво к сколам, царапинам, воздействию экстремальных температур.

Преимущества:

• решётки из высококачественного чугуна;
• автоматический электроподжиг в каждой рукоятке;
• жиклёры для баллонного газа уже идут в комплекте;
• нестандартная зона нагрева;
• трёхконтурная WOK-конфорка.

Недостатки:

• маркая поверхность;
• нет вилки в комплекте.

Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK) — итальянская функциональность

Независимая плита чёрного цвета, произведённая в Италии. Конструкция варочной панели имеет ромбовидное расположение нагревательных компонентов.

В модели четыре конфорки мощностью от 1650 Вт до 3000 Вт, что позволяет готовить блюда при оптимальной температуре.

Плюсы:

• европейская сборка;
• защита от детей;
• удобные цельнолитые переключатели;
• электроподжиг;
• газ-контроль.

Минусы:

для регулярной чистки требуется покупка специальных средств, не царапающих поверхность.