Американская классика в интерьере кухни

Разновидности стиля

Американский интерьер можно разделить на подкатегории по стилевым особенностям, которые сложились в силу географических черт.

Американская классика

Американская классика в интерьере пришла вместе переселением Старой Англии и аристократии. Важна парность меблировки, симметрия, светлая отделка, белый камин, просторные кресла, классические портьеры. Освещение разделено по зонам и включается по необходимости.

На фото классический пример американского интерьера в частном доме с нишами, обилием светильников, стекла и мебели в английском стиле. 

Американский неоклассический стиль

Объединяет простоту и изысканность, допустимо использование фальшь-камина, пластиковых панелей, смесового текстиля. Гибкость неоклассического стиля в американском интерьере дает возможность совмещать современные достижения в строительстве и технике вместе с классическими правилами интерьера.

Современный американский стиль

Объединяет классическую расстановку мебели, локальное освещение с современной формой меблировки, лофт-светильниками, яркой и темной отделкой вместе с экзотическими статуэтками, вазами, картинами и предметами интерьера.

Американский кантри стиль

Американский кантри стиль является основой деревенского интерьера, для него характерна деревянная отделка пола, стен, потолка, которые покрыты лаком или краской, балочное перекрытие, однотонные стены или цветочный узор на обоях. Обязательный атрибут – камин в гостиной, кожаный диван.

Зонирование

Поскольку в американских традициях кухня часто совмещается со столовой и гостиной, то большое значение приобретает разграничение пространства. Основной вариант планировки – островной. На середину комнаты выносится крупный элемент меблировки. Чаще всего «островом» выступает рабочая поверхность. Она же может служить столом для завтрака или чаепития. Обед и ужин чаще устраивают в гостиной, если есть такая возможность.

Другие варианты разграничения пространства:

• свободное место между функциональными зонами;
• низкая перегородка, барная стойка;
• стеклянные шкафы и полки;
• угловой кухонный гарнитур или диван;
• раздвижные двери;
• подиум в одной части комнаты, чаще всего там, где готовится еда;
• арочный или другой декорированный переход между кухней и гостиной;
• разное освещение;
• отличие в отделочных материалах для полов и стен.

Зонирование происходит и за счет цветового оформления помещения. Стол или рабочая поверхность, служащая «островом», часто имеет темную окраску

Это привлекает внимание к ней на фоне светлого гарнитура и визуально отгораживает место приготовления еды

Основа классического стиля в интерьере комнат

Классицизм в оформлении квартиры имеет ряд характерных черт, из которых основными являются:

• Архитектурные особенности – как видно на фото интерьеров комнат в классическом стиле, такой дизайн требует пространства. Предпочтительно, чтобы помещения не только имели большую квадратуру, но и высокие потолки, по краям, или на, которых разместится роскошная лепнина;
• Центрирование – в комнате присутствует «точка отсчета», вокруг которой концентрируются остальные детали интерьера. Например, если интерьер гостиной в классическом стиле имеет камин или журнальный столик, то мебель, рисунок напольного покрытия, ковров и аксессуары будут симметрично расположены вокруг этих центров, словно исходя из них;
• Симметрия – расположение предметов интерьера по комнате, как правило, строится зеркально. Если прочертить линию, условно разделив комнату пополам, получатся две идентичных половинки;
• Много источников света – до момента изобретения электричества помещения освещались люстрами с множеством свечей, которых всё же катастрофически не хватало, поэтому по всей комнате стояли канделябры, а на стенах висели бра. Этот принцип перекочевал в наше время – современная классика в дизайне интерьера предполагает наличие нескольких осветительных приборов;
• Пастельная цветовая гамма подчеркивает солидность обстановки, создавая ощущение спокойствия, уюта и неспешности в доме;
• Роскошь и изящество – этот стиль искони считается показателем достатка, солидности и хорошего вкуса хозяев;
• Натуральные материалы – это касается всего: напольных покрытий, отделки, лепнины, текстиля и т.д. Пластиковых аналогов и копий в этом случае лучше избежать;
• Национальные идеи – как правило, этот стиль отражает характерные национальные особенности: у французов – помпезность, у англичан – строгая сдержанность, у русских – «золотая середина».

Американский дизайн интерьера: самые стильные лайфхаки, которые легко реализовать в нашей среде

Команда remontbp.com собрала лучшие идеи американских проектов для органичного решения российских задач дизайна.

Оригинальная альтернатива телевизору – проектор. В этом американском интерьере вместо ТВ над камином повесили мобильный проектор. Декораторский тонкий юмор витает в пространстве и поднимает настроение окружающим.

Микс технологий и природы. С одной стороны, технологичность интерьеров не перестает удивлять, с другой – эко-дизайн не сдает позиций в списке трендов. Но вовсе не обязательно им спорить друг с другом: для зонирования в этом американском доме поставили полимерные перегородки с вкраплениями настоящих веток, подружив таким образом технологии с природой.

Индивидуальные раковины. В американском дизайне во главе не только эстетическая, но и практическая индивидуальность. Яркий тому пример – установка двух раковин в ванной, оснащенные подвесными зеркалами. Таким образом два человека без проблем одновременно могут приводить себя в порядок.

Мебель-трансформер в традиционном интерьере. Сегодня вряд ли кого-то удивишь мобильной стеной или подъемной кроватью в современном интерьере, но технологии могут неплохо вписаться и в историческую концепцию дизайна. В этой компактной комнате-студии с богатым прошлым частично восстановили обстановку, а откидную кровать гармонично вписали в единое пространство и спальни, и гостиной, спрятав ее за благородным деревянным фасадом.

Оригинальные решения в цветовом оформлении. Разбавить нейтральную обстановку цветовыми контрастами – достаточно популярный ход, но яркие акценты могут быть и в самых непредсказуемых местах. Так, в интерьере этой спальни выдвижные ящики спального ложе окрашены в разные контрастные цвета.

Системы хранения возле радиатора. Система отопления под подоконником может быть не только идеально скрыта, но и дополнена. Полки по обе стороны маскирующего фартука хозяева использовали в качестве книжных полок и для хранения декоративных предметов.

Душ с откидной скамьей. Сегодня многие жители квартир с практической точки зрения вместо ванны устанавливают душевые кабины. Для большего комфорта в этом санузле предусмотрена еще и откидная скамейка, которая будет уместна даже в самой маленькой душевой кабине.

Универсальность американского стиля заключается не только в особенностях планировки, отделки и выбора мебели, но еще и в том, что он довольно популярен во многих странах. По сути, американское направление дизайна – это своего рода определенный стиль жизни: практичный, стабильный, респектабельный.

Меблировка

Определившись с палитрой оттенков и отделкой поверхностей, можно приступать к подбору мебели для американской кухни. Отдайте предпочтение деревянной модели кухонного гарнитура, вскрытой лаком. Цветовая гамма должна быть натуральной, приветствуется тонировка.

Стильно будет смотреться белый гарнитур или в одном из близких оттенков.

Удачным выбором станет мебель с филенчатыми фасадами, но важно, чтобы они не выглядели слишком нарядно — приветствуется лаконичный дизайн. Оборудуйте в кухонном помещении подвесные шкафчики со стеклянными дверцами

Оборудуйте в кухонном помещении подвесные шкафчики со стеклянными дверцами.

Многие дизайнеры советуют спроектировать подсветку мебели, для этой цели применяются энергосберегающие лампочки.

Стол лучше приобрести классический и укомплектовать его презентабельными стульями.

Некоторые люди предпочитают перекусывать за барной стойкой, а столом пользуются только во время приема гостей.

Гарнитур нужно расположить П-образным образом. Для экономии пространства в него встраивают посудомойку, в один ряд с гарнитуром ставят большой холодильник.

Совет. Еще раз напомним, что американцы не мыслят свою жизнь без современных кухонных помощников, поэтому не скупитесь при покупке бытовой техники: она существенно облегчает жизнь хозяек, ускоряет выполнение домашних дел.

Многочисленные шкафчики и полки сделают интерьер более удобным; главное, чтобы интерьерные составляющие находились в гармонии.

Декоративные элементы

Снова вернемся к кинематографу

Обратите внимание на то, как украшены их кухни. С одной стороны кажется, будто декора практически нет — вы не найдете коллекции статуэток, обилия картин…

С другой — нельзя сказать, что американцы фанаты минимализма. Просто украшения тоже должны быть функциональными. Яркие баночки со специями, необычная посуда, мотивирующие надписи — все это не только эстетично, но и играет определенную практическую роль.

В этом качестве иногда выступает и светильник — на широкий деревянный каркас с лампочками на тонких цепях можно подвешивать не тяжелые сковородки и кастрюли, мелкий кухонный инвентарь. И красиво, и практично — то, что нужно!

Очень в тему будет и зелень. Причем это не обязательно декоративные цветы — мини-огородики на подоконниках в последнее время становятся трендом. А мода на них зародилась именно в Америке. Лично мы рекомендуем: это не только украшение, но и натуральные специи или овощи к вашему столу!

Кухня в американском стиле: интерьер свободы

Главной особенностью американского стиля является функциональность, комфорт и наличие свободного пространства. Американцы не любят маленькие комнатки, а потому в их домах всегда большие по площади кухни, часто совмещенные с гостиной. В такой кухне может присутствовать остров, который добавляет рабочего пространства.

В загородном доме кухня в американском стиле, как правило, объединятся с гостиной или столовой

Планировка чаще всего Г или П-образная, которая формируется многокомпонентным гарнитуром и всей необходимой техникой. Обеденный стол обычно стоит в центре кухни, также его может заменять барная стойка или большой остров.

Такая расстановка мебели удобна тем, что позволяет разгрузить пространство кухни и скомпоновать рабочую зону в виде треугольника

Наличие бара

Барная стойка в американском интерьере – это дань ковбойскому стилю, попытка воспроизвести эстетику бара в глубинке. Также стойка может выполнять функцию зонирования и отделять кухню от гостиной. Барная стойка в кухне гостиной в американском стиле должна быть из дерева, чтобы сохранить необходимую аутентичность.

В большинстве американских домов есть бар или сервант, где хранятся напитки и бокалы, часто присутствует винный шкаф или тележка с напитками

Дерево в отделке и мебели

Американская кухня смотрится очень дорого за счет качественной мебели из массива дерева

Американцы редко меняют мебель в кухне, предпочитая перекрасить фасады гарнитура, поэтому большое внимание уделяется покупке качественной мебели, которая будет служить годами. Дерево нередко используется и во внутренней отделке

Деревянными могут быть панели, столешницы, подоконники, даже жалюзи

Благородная фактура дерева придает интерьеру весомость и благородство, что немаловажно в американских интерьерах

Американский кантри – это максимальное использование дерева в мебели и отделке

Керамические или каменные мойки

В американском оформлении интерьеров принято использовать качественные, натуральные материалы, в том числе для моек и фартука. Чаще всего мойка и фартук в американской кухне – из керамики, но встречаются варианты из камня.

Цвет мойки обычно подбирают под фасады гарнитура или в контраст столешницы

Мойка перед окном – это очень удобно, так как во-первых, естественный свет дает хорошее освещения, а во-вторых, приятно для глаз

Еще одна особенность кухни американской в стиле классика – расположение мойки напротив окна. Такой прием придает помещению уюта.

Американский интерьер – это большой метраж и основательная меблировка, удобство и комфорт, а также приверженность традициям и сохранение семейных ценностей, которые проявляются в использовании большого количества фотографий всех членов семьи в качестве декоративных элементов.

Особенности кухонь в американском стиле

Но история истоией, но вам,  наверное, уже интересно узнать, чем  же  американская  кухня отличается от остальных? И почему именно  этот стиль  так притягателен?

Свобода прежде всего

Американцы  свободолюбивый народ и это  могут  подтвердить  даже их интерьеры. Посмотрите на эти  фотографии.

Никаких простенков. В американском стиле кухня, столовая и гостиная почти всегда находятся на общем студийном пространстве. Зонирование  осуществляется через  разный уровень  пола, специфическое освещение, предметы интерьера или  даже стеновую  отделку. Словом,  как угодно  лишь бы ненужных перегородок не создавать.

Остров

Также  неизменным  атрибутом североамериканского камбуза является остров. Предмет  это  что ни на есть многофункциональный. Он  и пространство  зонирует, и готовить  за ним удобно, и в качестве обеденного стола он при необходимости выступит.

А ещё  это  дополнительные и очень вместительные  тумбы.  Сразу чувствуется американская практичность.

Обилие света

По своему  духу, американский стиль  очень  схож с колониальным, а потому одной  из его  отличительных особенностей является обязательное  обилие света. Достигается  эффект благородя огромным, часто  берущим  начало от самого пола окнам и продуманному  многоярусному освещению.

Разнообразие бытовой техники

Разве что  ультрасовременный хай-тек может  поспорить с американским стилем по  количеству бытовой  техники. А так, она там собрана на все случаи жизни. Белендеры, холодильники, микроволновые печи  и электродуховки, хлеборезки и кухонные комбайны.

При  этом все  это не выставляется напоказ, как  дополнительный  элемент  декора, а гармонично переплетается  со строгостью английской  мебели.

Естественные краски

Интересен  и подбор используемых в американском  стиле красок. Так, просто обязательным  будет  наличие  белого. Этот цвет  задает  объём и  делает помещение еще светлее.

Но вместе с тем  там   можно  встретить  много светло-зеленого цвета, бордового, бледно-розового и голубого.  Все  это  довольно приятные естественные цвета. Они наполняют  кухню  теплотой и уютом и вместе с тем  не «воруют»  пространство.

Простая, солидная мебель

Нельзя не упомянуть и простоватую,  но надежную английскую мебель, которой комплектуют  американские интерьеры.

Тут  редко  можно встретить ламинированные фасады или  глянцевую  отделку, не отличается кухонный гарнитур и витиеватыми  орнаментами. Все тут  строго и несколько консервативно, но  вместе  с тем не чувствуется никакого  официоза, сохраняется атмосфера обжитого родового  гнезда.

Деревянный пол

Ну и немного  придется разочаровать  любителей кафельной  плитки. Какой бы  она удобной не казалась  на кухни, но  пол в американском  стиле делают-таки  деревянным, из  добротной массивной доски.

Вспомним, изначально   американские колонии были крупнейшим экспортером пиломатериалов. Именно  лесопилки заложили фундамент мощной американской  экономики.

В целом американская кухня – это  кухня для  большой семьи. Тут тихо, спокойно и тепло. Идеальное место  для настоящего  семейного ужина.

Если это то, что вы искали, загляните в нашу фотогалерею и взгляните еще на несколько  интересных  интерьеров в  этом стиле, возможно именно  они вдохновят вас на создание собственного оригинального  дизайна.

До свидания и до скорых встреч на страницах сайта про дачу.

Василий Молька

Этнические стили

Итальянский стиль

Для оформления кухни в итальянском стиле использую светлую, теплую палитру. Предпочтение стоит отдать натуральным материалам. Полы выполняются из дерева, ламината или линолеума с узором «под дерево». В качестве аксессуаров бутылки с оливковым маслом, горшочки с травами, глиняные чаши. Стены украсят картины с пейзажами Италии.

Английский стиль

Интерьер оформляется в несколько цветов гармонирующих между собой. Мебель функциональна, выполнена из дерева с тканевой обивкой. Часто используется антикварная мебель. Разнообразную ткань обильно используют в английском стиле.

На фото кухня в английском стиле. Металлические аксессуары гармонично перекликаются с бытовой техникой.

Американский стиль

Для американского стиля свойственны просторные помещения, кухни объединяют с гостиными. В роли зонирования пространства используют игру света и функциональные перегородки. Цветовая палитра светлых оттенков.

 Восточный стиль

Делится на два направления: азиатский и арабский. Азиатскому стилю свойственна сдержанность, прямые линии и максимальное насыщения помещения светом. Арабский стиль напротив наделен особым шиком. Мебель выполняется из дерева с резьбой, обилие тканей и посуда с ручной росписью подчеркнут идею кухни.

На фото кухонный гарнитур со сложным резным узором в этно-стиле.

Японский

Стиль минималистичен, пространство не перегружено лишними предметами мебели. Цветовая палитра стиля отражает пастельные природные оттенки. Кухню украсит фарфоровая посуда, изящные вазы и веточка живого бамбука.

Китайский

Стиль не отличается обильным использованием предметов интерьера, потребуется только необходимая мебель, выполненная из дерева. А вот цвета позволительно использовать смелые и яркие. Помещение отделывают обоями или деревом.

Марокканский

Стиль сочетает в себе множество цветов и фактур. Стены кухни отделывают керамической плиткой с необычными узорами. Отличительной чертой направления можно считать узорчатые решетки на окнах, передающие неповторимую экзотику Марокко. 

Венецианский

Декор кухни может быть наполнен сложными узорами. Для оформления стен используют штукатурку или обои с витиеватыми узорами. Мебель украшена сложными узорами и коваными ручками, мебель обивается текстилем.

Немецкий

Стиль минималистичен и функционален, все предметы интерьера несут максимум удобства. Характерно использование светлый, теплых оттенков, которые в отделке выполняют функцию фона кухни. Предметы мебели имеют простые формы и строгий характер.

Русский

До сих пор не существует четкого описания русскому стилю. Интерьер, с задействованными национальными элементами, можно отнести к этому направлению. Основными материалами использования является дерево. В качестве отделки стен используют, штукатурку, обои, побелка, дерево.

Особенности планировки

Большое пространство кухни должно объединять в себе рабочую зону со столовой или гостиной. Само помещение четко делится на 3 зоны: барная, обеденная, рабочая. Границы могут быть формальными или выстроенными из мебели.

Американская классика предполагает расположение мойки возле окна. Рядом устанавливается рабочая поверхность, а дальше – плита. Вся техника и мебель располагаются по периметру кухни, а центральную часть полностью занимает обеденная зона. Такое размещение максимально разгружает пространство и гарантирует, что ничего не будет мешать во время приготовления и приема пищи.

В центре располагается островок, который нужно правильно оформить:

• он дублирует форму помещения или рабочей зоны;
• вокруг островка предусматриваются проходы шириной 90-120 см;
• можно использовать мобильный вариант или полуостров.

Другие стили

Фьюжн

Направление соединяющее в себе несколько стилей сразу. Фьюжн не имеет никаких ограничений, в одном помещении могут сочетаться любые материалы и текстуры. Цветовых ограничений не существует, единственным условием является гармоничное сочетание всех предметов интерьера.

Эко-стиль

Предполагает максимальное использование натуральных материалов. Кухня оформляется исключительно и дерева с элементами из камня. Текстиль подбирается из льна или хлопка.

На фото бело-зеленая кухня в эко-стиле. Все поверхности выполнены из натуральных материалов или имитированы под них.

Морской стиль

Цветовая палитра наполнена всевозможными оттенками синего и белого цвета. В оформление большую роль играют декоративные элементы, чашки с тематическими узорами, настенные картины и полосатый текстиль сделают кухню просторной и стильной.

На фото интерьер кухни оформлен в базовых цветах морского дизайна: белый и синий.

Эклектичный стиль

Эклектика означает смешение стилей, близких между собой по цветовым и интерьерным решениям. Выбор цвета для оформления кухни зависит от личных предпочтений. Для оформления стен кухни используют обои или плитку с восточными мотивами.

Контемпорари

Олицетворение простоты, доступности и удобства. Для направления свойственно просторное помещение, функциональная мебель простых линий. Для отделки используют натуральные материалы.

 Арт-деко

Стилю арт-деко характерны четкие формы и блеск. Основное цветовое сочетание – это контраст белого и черного цвета, но можно комбинировать с металлическим и шоколадным оттенком. Материал оформления может быть разнообразным, например: кожа, дерево, металл.

Стиль ретро и винтаж

Ретро и винтаж наполняют интерьер деталями прошлого, разница между ними в том времени, которое они отражают. Ретро – это стиль 50-х, для него характерны яркие краски и необычная форма мебели. 

Винтаж зародился гораздо раньше, в его интерьере используют спокойную цветовую гамму и антикварную мебель классического характера.

Шебби-шик

Стилю характерно использование мебели с эффектом состаренности, а так же кованых элементов. Цветовое оформление в пастельных тонам. Основной материал в интерьере кухни – дерево.

Стиль пэчворк

«Изюминкой» стиля является композиция из небольших фрагментов. Для интерьера кухни это может быть стенка, оформленная множеством плиток с разными узорами.

Гжель

Стиль подразумевает использование красивого узора синего цвета. Рисунок может быть нанесен на стену, посуду или элементы декора. 

В интерьере сочетаются яркие краски одной цветовой гаммы. Стены оформляют штукатуркой или плиткой.

Гранж

Стиль похож на лофт или кантри. Предпочтение отдается натуральным материалам, стены часто отделывают кирпичом, деревом или камнем. Кухня должна быть просторной.

Стиль кафе

Стиль наполнен романтикой, свойственной уютным кофейням

Интерьер кухни наполняется множеством декоративных элементов, отдельное внимание уделяется обеденной зоне

Характерные детали американского стиля

Открытое пространство — основная особенность американского стиля. Дизайнеры сносят стену, разделяющую кухню и гостиную, чтобы добавить «воздуха» в помещение.

Характерные черты «американки»:

• самодельные аксессуары;
• деревянная мебель;
• отделка в светлых, теплых оттенках;
• много бытовой техники;
• разграничение зон без использования стен;
• кухонный остров.

Важная особенность такой кухни — естественное освещение. Много естественного освещения. При небольших окнах добавляют люстру, бра, потолочные светильники и лампы дневного света.

В интерьере должна читаться натуральность, естественность. Приемлемы только простые линии и элементы декора. Вычурность под запретом.

Дополнительно кухню декорируют вазами с живыми цветами, картинами или детскими рисунками, развешенными на стенах.

Отделка

Характерная отделка отличает американский дизайн. Это светлые тона краски на стенах, теплые оттенки обоев. Реже стены облицовывают деревянными досками. Никаких ярких цветов. Крайне практичная зона кухни сплошь покрыта керамической плиткой. Потолок тоже в спокойных тонах, чаще всего это ровное белое полотно. Деревянные балки на потолке — эффектное дизайнерское решение при зонировании пространства.

Пол в двух оттенках — основа американского стиля. Рабочая зона декорируется крупной светлой плиткой, все остальное деревянный массив.

Планировка

Как американцам с их потребностью объединять все в одном помещении, удается избежать хаоса? Все дело в правильном разделении на зоны. Несмотря на отсутствие стен, они не перемешиваются, благодаря грамотному расположению мебели, использованию цветовых переходов и декора.

Кухня американцев всегда имеет четкое деление на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве разделителя визуального или физического могут выступать:

• разные материалы отделки;
• арка или выступы стен;
• игра с уровнями пола и потолка, балки;
• барная стойка, остров, полуостров;
• декоративные перегородки;
• крупные растения в горшках;
• ковры и коврики; светильники;
• рабочая поверхность, разделенная на «острова».

Американский стиль предполагает установку мойки в районе окна. Это, во-первых, удобно, так как естественный свет хорошо освещает рабочую зону, а во-вторых, приятно смотреть в окно, когда занимаешься бытовыми делами.

К сожалению, в городской квартире перенос раковины не всегда возможен, так как даже незначительное удлинение коммуникаций в квартире крайне нежелательно. Привлекательность американского стиля состоит еще в том, что он гармонично вписывается в квартиры со свободной планировкой. Любители этого стиля отмечают его удивительную способность экономить полезное пространство.

Особенно активно американские кухни используются при оформлении квартир-студий. Зоны для приготовления и приема пищи плавно перетекают в жилую часть дома, объединяя общий ансамбль с помощью цветовых решений и открытых пространств.

Что касается запахов, которые сопровождают процесс приготовления пищи, то американские кухни предполагают наличие мощных вытяжных шкафов, исключающих их распространение по всему дому. И вообще, все кухни в этом стиле всегда оснащены современной бытовой техникой, это еще одна особенность стиля.

Цветовая палитра

Цветовая гамма представлена теплыми тонами. Дизайнеры применяют любые решения, позволяющие визуально увеличить пространство кухни-столовой. Светлые тона зрительно расширяют маленькую кухню.

Интерьер американской кухни выполняется в натуральных тонах и природных расцветках. Оформление редко исполняется в одном или двух цветах.

Наиболее распространены следующие сочетания:

• нежно-салатный;
• светло-голубой;
• бледно-розовый;
• от красного до бордового и золотисто-коричневого;
• от сливочного до орехового.

Кроме однотонных цветов в американском стиле, все же чаще встречаются принты в виде:

• мелких рисунков и незамысловатых узоров;
• крупной клетки;
• американских звезд и полосок;
• старинных карт;
• мексиканских мотивов;
• пэчворка — лоскутов разных цветов и размеров.

Помните: четких границ для воплощения цветовых фантазий не существует и можно импровизировать.

Интерьер кухни

При планировании кухни в стиле американской классики композиционный центр может быть не так очевиден, как в гостиной или спальне. Обычно эта роль отводится вытяжке над плитой, кухонному острову или расположенной по центру большого окна раковине.

Кухонный гарнитур изготавливается из массива дерева, фасады делают с филёнками, но без излишеств. Мебель доходит до потолка и практически всегда имеет белый или кремовый цвет, редко коричневый или серый.

Если помещение просторное, то обязательно проектируется кухонный остров, который также может стать центром симметрии.

Традиционная американская кухня всегда наполнена большим количеством техники, поэтому не стоит бояться соседства современных металлических приборов и классических фасадов. Как ни странно, но в таких кухнях это сочетание выглядит гармонично, бытовая техника не смотрится как нечто инородное.

Черничный пирог

Американский черничный пирог — преобразованное под местные реалии кулинарное наследие британских колонистов, которые в попытке приготовить классический британский пудинг случайно получили на выходе не менее вкусный пирог.

Вынужденный рецепт появился по вине отсутствия духовых печей в распоряжении высадившихся на новом континенте британцев, поэтому изобретательным кулинарам пришлось готовить привычный десерт в обычных котелках, подвешенных над костром.

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

5 характерный черт стиля

Это направление ценится за верность английским истокам и дружелюбную атмосферу. Традиционный интерьер здесь искусно переплетён с современным функционалом, а аутентичные шкафы непринуждённо миксуются с модными стульями. Дизайнеры выделяют несколько характерных черт, позволяющих воссоздать американскую кухню.

Синий – важный цвет в палитре американской кухниИсточник pinimg.com

В городской квартире-студииИсточник kabel-house.ru

Открытая планировка пространства

Семьи переселенцев традиционно были большими. Соответственно, и кухни отличались солидными размерами. Их всегда стремились объединить с гостиной или столовой, зачастую жертвуя прихожей, для того, чтобы семья как можно больше времени проводила вместе. Кухня-гостиная в стиле американской классики – это действительно просторное помещение с большими окнами и ощущением воздуха.

И никакой прихожейИсточник pinimg.com

Уют большого пространстваИсточник uzairparra.co

Поэтому для воссоздания интерьера необходимо много пространства и света; окон должно быть минимум два, в идеале – больше. Соответственно, надо будет подумать о качественной вентиляции и многоплановом освещении.

Чем больше окон, тем лучшеИсточник squarespace-cdn.com

Устройство кухни

В традиционной американской кухне предметы мебельного гарнитура расставляются по периметру; в центре ставят остров, реже обеденный стол в окружении стульев. Планировка имеет П-образную или Г-образную форму; она практична, и позволяет организовать комфортную рабочую зону.

Гарнитур Г-образной формыИсточник hausratversicherungkosten.info

На такой кухне легко перемещаться, а пространство скомпоновано по принципу рабочего треугольника. Главные составляющие процесса, плита, холодильник и раковина, разнесены на одинаковые расстояния друг от друга, и пользоваться ими удобно.

С удобным диванчиком в обеденной зонеИсточник loftmark.ru

Зонирование

Американцы любят открытую планировку, это знает каждый, кто смотрел хотя бы один американский фильм. Для нашего менталитета непривычно, когда в доме (почти всегда) нет прихожей, и вы сразу попадаете в гостиную. Как часть общего пространства, она отделяется от кухни столовой группой. Большой стол и камин – важные элементы кухни-гостиной в американском стиле, без которых трудно представить семейный праздник.

Строгое зонированиеИсточник pinimg.com

Если большого обеденного стола нет, расстановку мебели обыгрывают так, что границей между зонами служит диван. Зоны отделяют и другими способами: с помощью барной стойки, перегородок, арки. В качестве визуального разделения выбирают световые акценты, а вот цвет и фактуру отделочных материалов используют крайне редко.

С барной стойкой в качестве разделителяИсточник vip-1gl.ru

Остров с барной стойкойИсточник pinimg.com

Остров

Важную роль в интерьере кухонного пространства играет остров, который стараются установить в центре и сделать композиционным центром. Массивный рабочий стол любят за его эргономичность и многофункциональность. Он представляет собой удобную рабочую поверхность с плитой и раковиной, местами для хранения, духовым шкафом. Нередко часть острова, обращённая к гостиной, оснащается барной стойкой, иногда – винным шкафом.

Кухонный островИсточник flywheel.com

Не всегда остров оснащён рабочей зоной; иногда это просто стол, но в нем также есть место для посуды, кухонной утвари и бытовой техники. Два острова – редкость, даже для американцев, любящих размах и просторные интерьеры.

Остров с обеденной группойИсточник wixstatic.com

С мойкой у окнаИсточник aviarydecor.com

Разнообразие мест хранения

Удобство – один из принципов американской кухни; интерьер полон всевозможными навесными шкафами и глухими шкафчиками, открытыми полками и мини-кладовками. Рядом с кухонной зоной зачастую имеется и отдельная кладовка, заботливо оборудованная шкафами, полками и стеллажами.

Стол с удобными боковыми полкамиИсточник googleapis.com

В кладовке все «разложено по полкам»

Американцы уделяют большое внимание вопросам хранения, закупая в больших количествах алюминиевые и пластиковые контейнеры, различные органайзеры, корзинки на двери и прочие ёмкости. На самой кухне также немало практичных приспособлений: крутящиеся стеллажи, разделители, рейлинги, металлические корзины упрощают жизнь хозяйки

Все под рукойИсточник pinimg.com

В городской квартиреИсточник pinimg.com

Цветовая палитра

В выборе цвета солирует принцип нейтральности. Доминирующим цветом может быть примиряющий белый или теплый коричневый. Контраст создается с помощью, например, сочетания белого, синего и красного, песочный идеально комбинируется с насыщенным коричневым, серым и черным. Этому дизайну свойственны узоры геометрические, которым присущи симметрия, монохром. Так, на стенах любой комнаты можно увидеть полоски и ромбы, прямоугольники и квадраты, возможны листья. Фактура обычно выбирается с эффектом глубины и динамичным рисунком.

А чтобы цветовая палитра в гостиной, спальной комнате, детской, холле, ванной и санузле была оригинальной, могут использоваться «размытые» дымчатые оттенки. Это и пурпурно-золотистые, и фиолетовые, растворяющиеся в голубом, и даже хаки. Цитирование стиля ар-деко подчеркивает контрастность цветов. Так, темные полы «играют» со стенами, окрашенными в светлый цвет, а темные стены гармонируют со светлыми дверями и рамами окон. И мебель, и технику обычно стараются брать в одной цветовой гамме.