Как очистить нержавейку: загрязнение нержавеющей стали и способы ее очистки (видео 125 фото)

Особенности посудной стали

Потемнела посуда — не беда! Нержавеющей статью называется любой вид железо-углеродного сплава с добавлением хрома, который-то и создает на поверхности металла защитную самостоятельно обновляющуюся антикоррозийную пленку. Для изготовления посуды применяется высококачественный хром-никелевый стальной сплав маркировки Х18Н10 (8/10). Такая сталь отличается высокими показателями безопасности и стойкости, благодаря чему при грамотном уходе даже через десятилетия посуда из нее сохранит не только сияющий вид, но и будет все также экологически чиста и безопасна для приготовления пищи.

Сегодня ассортимент и масштаб производства стальной хром-никелевой посуды невероятно обширен, благодаря ее положительным отличительным качествам. Из них можно выделить четыре основных.

Термостойкость. Сталь 18/10 сохраняет свои номинальные качества в довольно большом температурном диапазоне. Это позволяет использовать такую посуду одинаково эффективно и при отрицательных значениях, например, в морозилке, и при высоких температурах — в печи.
Износоустойчивость. Стальной сплав является одним из самых прочных и жестких

Такая посуда устойчива к деформации, царапинам, сколам и другим механическим повреждениям, что очень важно в быту. Стальные кастрюли и сковородки могут использоваться при готовке на разных типах плит: газовых, индукционных, стеклокерамических.
Коррозиеустойчивость

Высокая устойчивость к воздействию влаги, кислот и щелочей делает сталь идеальным выбором для изготовления посуды, ведь именно кухонная утварь более всего подвергается агрессивному влиянию пищевых кислот, моющих средств и жидкостей.
Гигиеничность. Высокая плотность металла и полировка нержавеющей посуды до зеркального блеска делает ее устойчивой к скоплению и распространению вредоносных микроорганизмов. Кроме того в ходе многочисленных исследований были доказаны бактериостатические свойства стали, то есть ее способность препятствовать развитию патогенных микробов.

Стальная посуда также имеет особенности в зависимости от способа обработки поверхности:

• отполированные изделия — дольше сохраняют тепло и более гигиеничны;
• матовые изделия — более стойки к механическим повреждениям.

Стальная посуда не меняет вкус пищи ни во время готовки, ни даже в процессе длительного хранения. Кроме того, во время варки в такой кастрюле или при жарке в сковородке продукты максимально сохраняют свои полезные свойства.

Секреты ухода

Ухаживать за посудой из нержавейки несложно. Есть три правила, которые необходимо выполнять при эксплуатации.

Регулярное очищение

После окончания готовки не тянуть с мытьем кастрюль и сотейников. Засохшие следы пищи на стенках отмывать намного сложнее, чем свежие.

Деликатная мойка

Чистящие средства, содержащие абразивные и агрессивные вещества, лучше не использовать. Применение мягких гелей продляет посуде жизнь.

Идеальная сухость

Нельзя ставить в шкаф мокрую кастрюлю. После каждого мытья ее нужно насухо вытирать полотенцем. При соблюдении этого правила на дне и стенках никогда не будет разводов.

6 Уход за нержавеющей сталью

Сталь после полировки смотрится красиво и эффектно. Для того чтобы она сохранила визуальные качества, за ней надо постоянно следить, так как в будущем на ней могут снова появиться потертости и пятна.

Для предотвращения появления изъянов на изделиях чаще всего используют полироли. Вещества такого типа лучше использовать сразу после полировки нержавеющей стали. Кроме того, применять их рекомендуется с определенной периодичностью. Это даст возможность сохранить глянцевую поверхность на длительный срок.

Средство нужно нанести на салфетку и распределить по поверхности

Важно делать все движения по кругу, чтобы избежать появления разводов

Излишки средства стоит обязательно удалить, так как от них могут остаться пятна.

6.1 Периодичность ухода за изделиями из нержавейки

В случае если вы собираетесь приобрести на свой автомобиль хромированные детали, полировать их стоит не чаще 2 раз в год. Если делать это постоянно, покрытие просто износится, и на предметах быстрее начнут проявляться следы коррозии. Использовать приборы механического воздействия на нержавеющую сталь часто не рекомендуется, так как на деталях могут появляться микротрещины. Именно в них чаще всего попадает жидкость. Использовать химические вещества для очистки и полировки нержавеющей стали в домашних условиях рекомендуется не чаще 1 раза в год. Пары от реактивов негативно сказываются на состоянии здоровья человека даже в том случае, если он придерживается норм безопасности. Паста ГОИ («Парижская зелень») имеет относительно невысокую эффективность, ввиду чего применять ее рекомендуется только в случае отсутствия других веществ или растворов

Она оказывает негативное воздействие на организм, ввиду чего важно использовать защитную маску для лица и перчатки

Народные методы для удаления налета и пятен с раковины

Когда обычный моющий гель не справляется с загрязнениями, можно воспользоваться подручными средствами, которые всегда найдутся дома или в магазине. Если ежедневная чистка мойки не проводится, в конечном итоге придется столкнуться с темными пятнами, известковым камнем и жирным налетом. Очистить мойку и предотвратить серьезные загрязнения поможет применение народных рецептов.

Удаление черных пятен с раковины из нержавейки

Белизна хорошо удаляет темные пятна на мойке

Каким бы хорошим ни был уход за поверхностью мойки, со временем металл начинает темнеть, и на нем появляются черные пятна. Все дело в пищевых окислителях.

Чтобы очистить поверхность мойки от черноты, потребуется:

Уксус. Для удобства распыления налейте жидкость в бутылку с пульверизатором, обработайте проблемные участки и оставьте на 10-15 мин. Тщательно смойте проточной водой и проветрите помещение. Кроме отбеливания, уксусная кислота хорошо продезинфицирует поверхность раковины и растворит отложения на трубах.
Сода и крахмал. Смесь двух компонентов нанесите на влажную губку и очистите потемневшие участки мойки. В конце процедуры все тщательно промойте водой.
Бытовой отбеливатель

Легко справляется с темным налетом, но обрабатывать нержавейку этим составом нужно с осторожностью, чтобы избежать белых пятен. Подойдет «Белизна», но перед применением разбавьте ее водой

Зубной порошок. Его можно нанести на непригодную зубную щетку и отбеливать труднодоступные и ребристые участки мойки.

Очищение известкового налета на раковине

Лучшие домашние средства для очищения раковины из нержавейки

Белый налет образуется из-за ежедневного контакта воды с поверхностью. Для предотвращения известкового камня нужно следить за герметичностью крана и насухо протирать мойку после каждого использования.

Если налет уже появился, помогут народные средства:

• Уксус. Кислоту разбавьте водой один к одному. Раствор не только удалит налет, но и придаст блеск.
• Лимонная кислота. Заполните раковину теплой водой и добавьте в нее содержимое одного пакетика лимонной кислоты. Оставьте полученную смесь на 1-2 ч. Потрите проблемные места нейлоновой губкой, после чего слейте жидкость и промойте раковину водой. Сильно концентрированный раствор лимонной кислоты может способствовать появлению темных пятен.
• Сода. Посыпьте поверхность мойки и натрите проблемные участки, смойте водой. Процедуру повторите несколько раз, в зависимости от степени загрязнения.
• Щавелевая кислота. Разведите порошок водой, полученную кашицу нанесите на образования известкового камня. Через 15-20 мин все смойте.
• Сухая горчица. Участки, посыпанные порошком, потрите нейлоновой мочалкой, после чего тщательно смойте. Горчица хорошо справляется с известковым налетом и устраняет неприятные запахи от пищевых отходов.
• Паста для чистки духовых шкафов. Нанесите на загрязненные участки и обработайте мягкой мочалкой, после смойте проточной водой.

Удаление жирного налета с раковины

Смесь соды и клея — эффективное средство от жирного налета на раковине

С этой проблемой хорошо помогает справиться чистящий гель для мытья посуды. Но если под рукой такого не оказалось, можно использовать хозяйственное мыло или изготовить состав из соды и канцелярского клея самостоятельно. Рецепт прост:

1. Смешайте 5 л кипяченой воды, 100 г соды и 100 мл клея. Компоненты должны полностью раствориться.
2. Закройте отверстие в раковине и наполните ее приготовленным средством.
3. Дождитесь, пока жидкость остынет, и слейте ее.
4. Удалите жир и грязь. Это будет легко, потому что они смягчатся и отойдут от стенок.

Устранение неприятного запаха из раковины

Чистка поверхности мойки не всегда помогает избавиться от неприятного запаха. Он обычно появляется из-за пищевых отходов и ощущается прямо из сливной трубы. Здесь поможет бытовая химия. Sanfor, Крот и подобные препараты удалят отложения на стенках, а с ними исчезнет и запах.

Если слив сделан из пластиковых труб, агрессивные вещества могут навредить целостности конструкции. В таком случае можно воспользоваться народными средствами:

• Соль. На 1 л. теплой воды потребуется 5 ст. л. Полученный раствор налейте в отверстие в мойке, через 1-1,5 ч. все промойте.
• Сода и уксус. По очереди добавьте в слив оба компонента. Произойдет активная реакция с появлением пены, через 10-15 мин. промойте трубы, пустив в раковину горячую воду из крана.

После проделанных процедур неприятный запах исчезнет, как и все засоры, которые мешали быстрому прохождению воды через слив.

Как правильно мыть металлическую поверхность

Для того что бы металлическая поверхность длительное время сохраняла свой блеск и не покрылась царапинами, важно знать особенности очистки. Для того чтобы очистить плиту от загрязнений, необходимо выполнить следующие правила:

• убрать с металлического предмета все лишние детали;
• сухой тканью удалить пыли и другой мусор;
• в случае если металлический предмет подключен к сети, необходимо его обесточить;
• если препарат, который используется для чистки изделия из нержавейки, имеет неприятный запах, необходимо открыть окна чтобы не получить отравление;
• чистить необходимо мягкой тканью, чтобы не оставалось разводов и царапин;
• моющее вещество необходимо предварительно нанести на поверхность и оставить на некоторое время. После чего тщательно протереть и вымыть чистой водой.

После того, как изделие из нержавейки очищено, необходимо используя мягкую ткань тщательно высушить поверхность. Это снизит риск образования налета и ржавчины.

Чем чистить варочную панель из нержавейки

Металлическая поверхность требует ухода, так как даже небольшие капли воды оставляют после высыхания пятна. А в процессе приготовления на панель попадают частицы пищи, капли жира. Поэтому кухонный агрегат нужно регулярно чистить. Технология чистки зависит от типа панели: газовая она или электрическая. У каждой из них есть конструктивные особенности.

Газовая панель нуждается не только в мытье поверхности, но и в чистке решеток. На них постоянно скапливается гарь, пыль и налипает жир.

Почистить все это можно таким образом:

• выберите большой противень, наполните его водой и поместите в него решетку;
• поставьте в духовку и нагрейте его максимально;
• после закипания воды, засекайте 30-40 минут и выключайте газ — весь скопившийся жир сам отлипнет от прутьев;
• после остывания решетки протрите ее тряпкой или жесткой губкой.

Очистить решетку помогут также песок, сода или другие абразивные средства, но в этом случае ее нужно предварительно замочить в теплой воде с мыльным раствором на 1,5 часа.

Еще одна особенность газовой панели — наличие конфорок и форсунок. Конфорки перед мытьем должны быть полностью остывшими. Их снимают, замачивают на 30 минут в растворе жидкого мыла и горячей воды, взятых в соотношении 1:10. после этого каждую деталь протирают жесткой губкой. Газовые каналы очищаются старой зубной щеткой и протираются слегка влажной тряпкой.

Электрическая варочная панель из нержавейки чистится так, чтобы не задеть влагой чугунные блины. Их недопустимо обрабатывать водой – это приведет к изменению цвета и появлению пятен ржавчины. Удалить загрязнения поможет нагрев конфорки: остатки пищи обуглятся, а после остывания их можно будет удалить сухой губкой.

Перед тем, как мыть панель, ее обязательно отключают от газоснабжения или электропитания. Убирают с поверхности посуду и другие предметы. Если плита газовая, то с нее снимают решетку.

Варочная панель требует бережного и аккуратного обращения. Хорошо подойдут для чистки следующие средства:

• «Шуманит» – жидкое средство израильского производства. Раствор распылите на поверхности и оставьте на несколько секунд, после чего вытрите влажной тряпкой и промойте водой.
• «Блеск стали» — густой крем с мягкой абразивной основой. Эффективен для удаления известкового налета и жировых пятен, полирует поверхность. Небольшое количество состава нанесите на плиту и губкой распределите по всей площади. Оставьте на 4-5 минут и удалите крем губкой, промойте чистой водой.
• «Сиф» – средство распылите на участок загрязнения и через 3-4 минуты протрите влажной тряпкой. Затем обработайте плиту губкой, смоченной в чистой воде. Раствор можно применять ежедневно для профилактики образования известкового налета. Также может использоваться для чистки духовки от жира.

Помимо специальной бытовой химии, для чистки подойдут и средства, которые найдутся в каждом доме. К примеру, от старых въевшихся пятен спасет пищевая сода. Сначала вымойте плиту обычным жидким средством для посуды. Затем примерно полстакана соды распределите равномерно по варочной панели и добавьте немного воды, чтобы кристаллики растворились. После этого оставьте полученную смесь на 1,5 часа. Мягкой губкой без лишних усилий протрите поверхность и уберите средство. После этого вымойте и высушите поверхность.

Также хорошо чистит панель из нержавейки метод с активированным углем. Уголь (10-12 таблеток) размельчают в порошок, посыпают густо места, где появился нагар, и добавляют немного теплой воды. Кашицу оставляют на 15 минут, а затем убирают мягкой губкой или тряпкой.

Неплохо справляется с задачей уксус или лимонный сок. Для этого нужно намочить тряпку в небольшом количестве столового уксуса или соке одного лимона. Потереть проблемные места в течение 2-3 минут, а затем смыть водой и протереть сухой тканью.

Основные этапы работы по очистке варочной поверхности из нержавейки выглядят следующим образом:

Снимаем решетку (если речь идет о газовом устройстве). Она должна быть остывшей. Помещаем ее в раковину и смываем поверхностный слой загрязнения

Для этого подойдет любое абразивное моющее средство.
Распыляем или распределяем губкой по поверхности варочной панели моющее средство, особое внимание уделяем местам с въевшимися пятнами. Не стоит оттирать их, лучше оставить моющий раствор на некоторое время.
Без усилий, легкими движениями моем поверхность

Если пятна еще остались, лучше вновь нанести чистящее средство и немного подождать. После этого снимаем губкой въевшуюся грязь и препарат, обрабатываем несколько раз губкой, смоченной в воде.
Вытираем насухо мягкой тканью или полотенцем, полируем и собираем: ставим на место конфорки, решетку.

Способы очистки народными методами

Множество моющих средств на рынке, способных справиться с проблемным загрязнением в виде нагара, доступны к приобретению. Но не всегда есть желание или возможность отправляться за покупками. В таком случае, на помощь придут народные методы — проверенные на практике поколениями. Некоторые из них настолько действенны, что не требуют «дополнительной рекламы». Рассмотрим основные способы.

Иногда кастрюлю можно спасти народными методами.

Соль

Этот продукт используется не только в кулинарии для приготовления продуктов. С ее помощью можно избавиться от нагара. Учитывая низкую стоимость соли и ее наличие практически в каждом доме, попробовать испытать метод на практике все же стоит. Выполняем следующий алгоритм действий:

1. наполняем кастрюлю водой, оставляем для откисания на несколько часов;
2. если нагар снаружи, тогда понадобится емкость побольше, в которую можно поместить загрязненную кастрюлю из нержавейки и залить водой;
3. слить воду, нанести слой соли на стенки (в область нагара) немного втирая;
4. через несколько часов смыть соль и оттереть нагар мягкой губкой.

Перед очисткой солью надо наполнить кастрюлю водой.

Пропорция слоя соли, если вы решили использовать раствор, составляют 1,5 кг на 5 л воды. С помощью раствора можно порой эффективнее справиться с загрязнениями. Но метод предполагает кипячение.

Лимонная кислота

Всем известно, что от накипи в чайнике, ржавчины и других типов загрязнений, можно избавиться, используя лимонную кислоту. Ее вполне можно назвать не только пищевой добавкой, но и чистящим средством на все случаи жизни, а нагар не является исключением. Использовать ее достаточно просто:

1. высыпаем пакетик лимонной кислоты в воду, размешивая вливаем в кастрюлю;
2. ставим посуду на газ, доводим до кипения;
3. через 20 минут после закипания снимают с плиты;
4. не выливая содержимое, даем раствору остыть;
5. используя губку и моющее устраняем остатки нагара.

Лимонную кислоту можно использовать не только в пищу.

Альтернативой порошку может послужить сок лимона. Его можно нанести на пригоревшую поверхность и дать кислоте подействовать. Дальше просто смываем как и в описанном выше алгоритме действий.

Сода и силикатный клей

Взаимодействие соды и силикатного клея в правильных пропорциях способствуют устранению даже таких сложных загрязнений, как нагар. Для приготовления состава понадобится:

• 100 г клея (можно использовать ПВА, канцелярский, силикатный);
• 5 литров воды (как основного растворителя для состава);
• полпачки соды (обычной, столовой).

Силикатный клей в сочетании с содой поможет справиться с нагаром.

Перечисленные компоненты смешиваются, а эффект можно усилить добавлением моющего. Используя вместительную тару, погружаем в нее кастрюлю или сковороду, которую нужно очистить. а затем заливаем заранее приготовленным раствором. Доводим до кипения и не снимаем с огня 20 минут. Даем жидкости остыть. Нагар сходит при незначительных усилиях (используем обыкновенную губку).

После кипячения нагар сходит без особых усилий.

Метод кипячения с уксусом и хозяйственным мылом

Простой, но действенный метод, предполагает процесс кипячения. В качестве активного действующего вещества, выступает хозяйственное мыло и уксус. Приготовить раствор достаточно просто: натираем мыло на терке для более быстрого растворения в воде. Засыпаем в емкость с водой и добавляем уксус (200-300 грамм на 5 л). Раствором наполняем посуду, которую нужно отмыть. Ставим на огонь и кипятим 20-25 минут.

Сливаем раствор, когда вода остынет. Используя моющее избавляемся от остатков нагара.

Виды загрязнений

Загрязнения кухонной утвари неоднородны, и каждый его тип может быть устойчив к определенным мерам очистки.

От старого жира и застарелого нагара можно избавиться, применив хозяйственное мыло или смесь соли и соды. В первом случае после замачивания приборов и тарелок необходимо слить воду и посыпать на поверхность посуды стружку хозяйственного мыла. При помощи губки поверхность тарелок тщательно протирается, затем посуда споласкивается теплой водой.

Второй вариант предполагает использование раствора соды и соли. Необходимо смешать в небольшой емкости по 100 мл воды, 100 г соли и 150 г пищевой соды. У вас получится смесь, по консистенции напоминающая жидкую сметану. Эту пасту необходимо нанести на загрязненную утварь и оставить, не смывая, на 15-20 минут. После посуду нужно протереть губкой и прополоскать чистой водой до полного удаления состава с поверхности.

От желтого налета внутри кастрюль и чайников хорошо помогает обычная сода. Нанесите порошок соды на мокрую губку для посуды и потрите желтизну на внутренней поверхности утвари. Хорошо сполосните посуду под струей теплой воды. Для большей эффективности можно добавить на губку небольшое количество поваренной соли.

Отмыть известковую накипь и неприятную желтизну можно при помощи различных кислотосодержащих растворов и средств. Вы можете воспользоваться раствором столового 6% уксуса, лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты. Выбранное средство необходимо залить в посуду, пораженную налетом, и довести до кипения. После остывания достаточно будет протереть поверхность мокрой тряпкой ли губкой, размягченный налет легко удалится с внутренней поверхности утвари.

Коричневые и черные пятна на столовых приборах являются результатом окисления материала. Для удаления черноты можно протереть поверхность мелкой солью, нанесенной на влажную губку. Усилит эффект добавление соды в равном количестве с солью. Также вы можете воспользоваться специальными средствами для очистки мельхиоровой и серебряной посуды.

Застывшую карамель чрезвычайно сложно отчистить. Для того, чтобы немного размягчить карамельный слой на поверхности, следует замочить посуду в горячей воде или залить газированной теплой водой. После отмокания в течение 10-15 минут небольшой слой карамели можно снять при помощи плоской деревянной ложки или лопатки.

Как почистить кухонную технику из нержавеющей стали

Блестящая бытовая и кухонная техника из нержавеющей стали красивы, однако, недостатком становится постоянная борьба с отпечатками пальцев, пятнами и потеками. На самом деле, очистить пятна и отпечатки пальцев с приборов из нержавейки достаточно просто, особенно если вы знаете, как и чем почистить кухонную технику, чтобы не поцарапать поверхность прибора.

Читайте: Как почистить раковину из нержавеющей стали

Возможно, не так просто найти дополнительное время, которое требуется на содержание холодильников, вытяжки, раковины, смесителей из нержавеющей стали в чистоте на кухне, но мы здесь, чтобы рассказать вам, как избавиться от разводов и отпечатков пальцев на поверхностях из нержавеющей стали быстро и легко.

Советы как чистить нержавеющую сталь

Мойте всю кухонную технику, столовые приборы из нержавеющей стали сразу после их использования. Не используйте абразивные чистящие средства, например, Comet. Избегайте стальных щеток или губок с металлической ватой на поверхности.

Никогда не используйте отбеливатель или средства, содержащие отбеливатель, когда чистите вытяжку из нержавеющей стали. Мыть столовые приборы необходимо в направлении полировки (так называемого зерна), чтобы избежать царапин на поверхности нержавейки.

Используйте это чистящее средство каждый день, чтобы сохранить кухонную утварь свободными от пятен и отпечатков пальцев. Вам не нужно смывать это средство после использования, просто распылите, протрите и высушите.

Смешайте следующие ингредиенты в распылителе. Энергично взболтайте перед распылением, чтобы обеспечить равномерное распределение масла в чистящем растворе.

• Один стакан уксуса
• Четверть стакана минерального или детского масла
• Один стакан спирта
• Десять капель жидкости для мытья посуды
• Два стакана теплой воды

Распылите чистящий раствор на поверхность из нержавеющей стали и протрите его белым чистым сухим полотенцем. Даже жесткие пятна вы сможете легко удалить с этим средством. Жирные пятна легко вывести, если вы будете полировать столовые приборы тряпкой из микрофибры или полотенцем без ворса, прикладывая немного давления.

Полировка и скрытие царапин

Нержавеющая сталь действительно очень прочная, но иногда кухонная техника царапаются. Если холодильник, вытяжку чистить абразивными чистящими средствами, вроде Comet, вы можете увидеть мелкие царапины, которые бросаются в глаза.

Существует множество коммерческих средств чтобы почистить кухонную технику из нержавейки, которые скрывают и полируют царапины. Полироль и кондиционер для нержавеющей стали Ecover Professional и Electrolux STEEL CARE являются одними из лучших. Просто распылите средство по поверхности и протрите в направлении полировки, чтобы вернуть стали блеск.

Царапины, которые не удалось замаскировать с помощью домашнего или профессионального средства для полировки, требуют услуг специалиста по клинингу, который может удалить царапины с нержавеющей стали полностью.

Блестящая нержавеющая сталь

Заставить блестеть нержавеющую сталь достаточно просто. Вы можете выбрать своё любимое средство, в зависимости от того, что есть под рукой. Каждое решение имеет свои плюсы и минусы.

Важно использовать как можно меньше масла для этой работы. Больше не значит лучше

Используйте лишь немного масла и наносите его тонко. Чем меньше вы используете, тем лучших результатов добьетесь с нержавеющей сталью.

Детское масло или минеральное масло:

Нанесите несколько капель детского масла на бумажное полотенце и протрите нержавеющую сталь. Используйте как можно меньше масла, что даст вам лучший блеск.

Содовая / Спирт / Уксус:

Эта троица представляет собой великолепные средства для выведения жира, отпечатков пальцев и пятен. Уксус, спирт и содовая не оставляют за собой следов, как это бывает с водой.

Сложные загрязнения на нержавейке

Как помыть посуду снаружи? Несмотря на то, что стальная посуда обладает особой стойкостью к внешним воздействиям, в процессе эксплуатации на ее поверхности могут появляться различные дефекты и загрязнения. Это следствие негативного влияния агрессивной среды. О чем речь?

• Минеральные соли и накипь. Даже после первого кипячения воды в стальной кастрюле могут появиться точечные пятна. И это вовсе не брак посуды, а химическая реакция металла на контакт с примесями, находящимися в водопроводной жидкости. Зачастую обычная вода из крана может содержать в себе не только хлор, но и окисленные и растворенные минералы, такие как Fe, Cr, Na, K, Mn. Концентрация примесей может варьироваться в зависимости от технологии очистки воды и региона страны. В процессе кипячения минеральные соли оседают на дно сосуда, образуя на нем кольцеобразные узоры. Такая же причина провоцирует появление накипи на дне дискового чайника или на спирали. А осадок жесткой воды, состоящий из карбоната кальция, вызывает появление характерного светлого или рыжеватого известкового налета.
• Радуга на дне кастрюли. Поверхность стальной посуды имеет незаметный защитный слой в виде тончайшей инертной оксидной пленки. В процессе обжига стали уже при температуре в 100°С этот слой начинает утолщаться. И как только плотность пленки увеличится в десять раз, она приобретает радужный или синий цвет. Инертное окрашивание не сказывается на эксплуатационных качествах изделия. Однако, чтобы избежать такого эффекта, не стоит длительное время нагревать пустую емкость на плите.
• Нагар. Черный жесткий и в то же время хрупкий панцирь, покрывающий внешнюю или внутреннюю стороны кастрюли (сковороды) — это не что иное, как скопившийся за многолетний период эксплуатации масляный нагар. На начальном этапе использования посуды капли, испарения и брызги от жира налипают на внутренних и внешних стенках емкости, образуя липкий желтый налет. Если его вовремя не счищать, то со временем под воздействием огня пленка утолщается и уплотняется, превращаясь в жесткий каркас.

Меры предосторожности

При проведении работ любыми способами с применением химических либо народных средств обязательно следует помнить об элементарных мерах безопасности:

• При кипячении посуды в каком-либо растворе, для того, чтобы защитить себя от резких запахов и воздействия вредных испарений, следует в обязательном порядке проветрить кухню.
• Губку, использованную при процедурах, желательно заменить на чистую,
• Для того, что бы защитить кожу рук от воздействий тех или иных очищающих препаратов, мытье всегда стоит выполнять в резиновых перчатках.

Следуя всем предложенным рекомендациям, можно легко добиться блеска и идеальной чистоты посуды, не прикладывая при этом особых усилий и не нанося вред своему здоровью.